前橋ICから車で10分｜高崎の塩ラーメン専門店

群馬県唯一の塩らーめん専門店「塩らーめん小粋」

≪前橋ICから車で10分≫群馬県唯一の塩らーめん専門店「塩らーめん小粋」のホームページにようこそ。

「この1杯が、和食」がコンセプト。

和食で培った技術をらーめんに活かし、素材や出汁のumami（旨み）にフォーカスを当て他の食材との相乗効果を生み出しております。

前橋市の老舗製麺所「山岸製麺」さんとこだわって”共同開発”した舌触りや噛み応えが評判の麺は、真鯛とハマグリで取った「潮出汁」のスープとの相性も格別。

銘柄豚「ぐんま麦豚」のチャーシュー、「岩田養鶏場」の濃厚な卵を使用した“らーめん”は、女性の人気がとても高いです。

店主の寿司職人や懐石料理の経験を活かした握り寿司や「らーめん懐石」が味わえるのも唯一の魅力でございます。

化学調味料を一切使っていない無化調らーめんで、女性からグルメ通まで幅広い方々へ人気のらーめん店。是非お越し下さいませ。

らーめん

■真鯛と蛤の潮らーめん
国産地蛤／ぐんま麦豚チャーシュー／ネギ／三つ葉／柚子／松の実

■上州地鶏と魚粉の濃口塩らーめん
上州地鶏／ぐんま麦豚チャーシュー／ネギ／三つ葉／柚子

■お子様塩らーめん（小学生以下）

■白トリュフオイルと上州地鶏の玉地蒸しつけ麺　※平打ち麺　200g
上州地鶏／麦豚チャーシュー／焼き葱のコンフィ／赤玉葱／三つ葉／オイスター鼈甲餡／ドリップ式スープ割り

＜おすすめランチ限定セット＞　
■かけそば　と　握り三貫　又は　鯛茶漬け

■かけそば　と　選べる替え玉